BAYRAM XƏBƏRDARLIĞI

Səkkizinci qəməri ayının 15-i məhz payızın ortalarına düşdüyü üçün “Payızın ortası” adlanır. Orta Payız Festivalı "Zhongqiu Festivalı" və ya "Birləşmə Festivalı" kimi də tanınır; Song sülaləsi dövründə və Ming və Qing sülalələri tərəfindən populyarlaşdı, Bahar Festivalından sonra ikinci ən vacib ənənəvi festival olaraq Çində əsas festivallardan birinə çevrildi.

TAM AYA BAXIN

Tarix boyu insanlar Chang'e, Jade Rabbit və Jade Qurbağası kimi ay haqqında saysız-hesabsız gözəl təsəvvürlərə sahib olublar... Ayla bağlı bu xəyallar çinlilərə məxsus unikal romantikanı təcəssüm etdirir. Onlar Zhang Jiulinqin şeirində "Dəniz üzərində parlaq bir ay yüksəlir və bu anda, bir-birimizdən uzaq olsa da, eyni səmanı paylaşırıq" kimi ifadə edilir, Bai Juyinin misrasında "Şimal-qərbə baxanda, doğma şəhərim haradadır? Cənub-şərqdə, mən ayı neçə dəfə tam və dairəvi görmüşəm? və Su Şinin sözlərində "Kaş ki, bütün insanlar uzun ömür sürsünlər və minlərlə mil məsafədə olsalar belə, bu ayın gözəlliyini birlikdə paylaşaydılar" ümidi kimi.

Tam ay qovuşmağı simvollaşdırır və onun parlaq işığı ürəyimizdəki fikirləri işıqlandırır, dostlarımıza və ailəmizə uzaqdan arzular göndərməyə imkan verir. İnsan duyğularının işlərində həsrət harada yoxdur?

Mövsümi ləzzətlərin dadına baxın

Payızın Ortası Festivalı zamanı insanlar bu qovuşma və harmoniya anını bölüşərək müxtəlif mövsümi ləzzətlərdən dadırlar.

-AY tortu-

"Kiçik tortlar, ayda çeynəmək kimi, içərisində həm xırtıldayanlıq, həm də şirinlik ehtiva edir" - yuvarlaq ay tortları gözəl arzuları əhatə edir, bol məhsul və ailə harmoniyasını simvollaşdırır.

—OSMANTU GÜÇLƏRİ—

İnsanlar tez-tez ay tortları yeyir və orta payız festivalı zamanı osmantus çiçəklərinin qoxusundan həzz alır, osmantusdan hazırlanmış müxtəlif yeməkləri istehlak edirlər, tortlar və konfetlər ən çox yayılmışdır. Payızın Ortası Bayramı gecəsində ayda qırmızı osmanta baxmaq, osmantus ətirini duymaq və ailənin şirinliyini və xoşbəxtliyini qeyd etmək üçün bir stəkan osmantus bal şərabı içmək gözəl bir zövqə çevrildi. festival. Müasir dövrdə insanlar əsasən qırmızı şərabı osmantus bal şərabı ilə əvəz edirlər.

 

—TARO—

Taro ləzzətli mövsümi qəlyanaltıdır və çəyirtkələr tərəfindən yeməmək xüsusiyyətinə görə qədim zamanlardan “adi dövrdə tərəvəz, aclıq illərində əsas yemək” kimi təriflənir. Guangdongun bəzi yerlərdə payızın ortası festivalı zamanı taro yemək adətdir. Bu zaman hər ev bir qazan taro bişirir, bir ailə kimi toplanır, tam ayın gözəlliyindən həzz alır, taronun ləzzətli ətrini dadırdı. Payızın Ortası Festivalında taro yemək həm də pisliyə inanmamaq mənasını daşıyır.

GÖRÜNTÜLƏRDƏN HƏZV OLUN

- GƏLGƏL DƏYƏKİNƏ BAXIN...

Qədim dövrlərdə, Orta Payız Festivalı zamanı aya baxmaqdan başqa, gelgit axınına baxmaq Zhejiang bölgəsində başqa bir möhtəşəm hadisə hesab olunurdu. Payızın Ortası Festivalı zamanı su axını izləmək adəti uzun bir tarixə malikdir, ətraflı təsvirlər hələ Han sülaləsi dövründə Mei Çenqin "Qi Fa" fu (Yeddi Stimuli haqqında Rapsodiya) əsərində tapılmışdır. Han sülaləsindən sonra, Payızın Ortası Festivalı zamanı su axını izləmək tendensiyası daha da populyarlaşdı. Dalğanın axmasını müşahidə etmək həyatın müxtəlif ləzzətlərini dadmağa bənzəyir.

-İŞIQ LAMAQLARI-

Orta payız festivalı gecəsində ay işığını artırmaq üçün lampaları yandırmaq adəti var. Bu gün Huguang bölgəsində hələ də bir qüllə yaratmaq üçün plitələr yığmaq və üzərinə işıqlandırma lampaları qoymaq festivalı adəti var. Yantszı çayının cənubundakı bölgələrdə fənər qayıqlarının hazırlanması adəti var. Müasir dövrdə payızın ortası festivalı zamanı çıraqların yandırılması adəti daha da geniş yayılıb. Zhou Yunjin və He Xiangfei tərəfindən "Mövsümi işlərlə bağlı təsadüfi söhbət" məqaləsində deyilir: "Guangdong lampaların işıqlandırılmasının ən çox yayıldığı yerdir. Hər bir ailə, festivala on gündən çox vaxt qalmış, bambuk zolaqlarından istifadə edərdi. Fənərlər meyvələrin, quşların, heyvanların, balıqların, həşəratların şəkillərini və "Payızın Ortasını qeyd etmək" kimi sözlər yaradır, onları rəngli kağızlarla örtür və payızın ortası bayramı gecəsi şamlarla rəngləyirdilər Daha sonra kəndirlərlə bambuk dirəklərə bağlanaraq kirəmitli karniz və ya terraslarda ucaldılan fənərlərin içərisində yandırılardı və ya sözlər və ya müxtəlif formalar yaratmaq üçün kiçik çıraqlar düzülür və evin hündürlüyünə asılırdı. Payız 'və ya 'orta payızın yetişdirilməsi'. Varlı ailələrin asdıqları lampalar bir neçə zhang (ənənəvi Çin ölçü vahidi, təqribən 3,3 metr) hündürlüyündə ola bilərdi və ailə üzvləri içki içmək və əylənmək üçün altına toplaşır, adi insanlar da əylənirdilər İşıqlarla işıqlanan bütün şəhər şüşə dünyası kimi idi”. Orta Payız Festivalı zamanı lampaları yandırmaq adətinin miqyası Fənər Festivalından sonra ikinci yerdə görünür.

— Əcdadlara ibadət edin—

Guangdongun Chaoshan bölgəsində Payız Ortası Festivalının gömrükləri. Payızın ortası bayramı günortadan sonra hər ev əsas zalda qurbangah düzəldir, ata-baba lövhələrini qoyur və müxtəlif qurbanlıqlar təqdim edirdi. Qurban kəsildikdən sonra təqdimlər bir-bir bişirilir və bütün ailə birlikdə dəbdəbəli şam yeməyi yeyərdilər.

-“TU'ER YE”-ni qiymətləndirin-

"Tu'er Ye" (Dovşan Tanrısı) mərhum Min sülaləsi ətrafında yaranan Şimali Çində məşhur olan Orta Payız Festivalı adətidir. "Köhnə Pekində" payızın ortası festivalı zamanı ay tortları yeməkdən başqa, "Tuer Ye" üçün qurban kəsmək adəti də var idi. "Tuer Ye" dovşan başı və insan bədəninə malikdir, zireh geyinir, kürəyində bayraq gəzdirir və oturan, ayaq üstə duran, havanla vuran və ya heyvan sürən, iki böyük qulağı dik duran şəkildə təsvir edilə bilər. . Əvvəlcə "Tu'er Ye" Payız Ortası Festivalı zamanı aya sitayiş mərasimləri üçün istifadə olunurdu. Qing sülaləsi tərəfindən "Tu'er Ye" tədricən Orta Payız Festivalı zamanı uşaqlar üçün oyuncağa çevrildi.

-AİLƏ GÖRÜŞÜNÜ QEYD EDİN—

Payızın Ortası Festivalı zamanı ailələrin birləşməsi adəti Tan sülaləsindən yaranıb və Sonq və Ming sülalələrində çiçəklənib. Bu gün hər ev gündüzlər çölə çıxır, gecələr isə tam ayın ləzzətini alır, bayramı birlikdə qeyd edirdi.

Bu sürətli həyatda və sürətlənmiş hərəkətlilik dövründə, demək olar ki, hər bir ailənin evdən kənarda yaşayan, oxuyan və işləyən sevdikləri var; birlikdə olmaqdan daha çox ayrı olmaq həyatımızda getdikcə normaya çevrilir. Rabitə getdikcə daha təkmilləşsə də, əlaqə sadə və sürətli olsa da, bu onlayn mübadilələr heç vaxt üzbəüz qarşılıqlı əlaqənin baxışını əvəz edə bilməz. İstənilən vaxt, istənilən yerdə, hər hansı bir qrup insan arasında qovuşmaq ən gözəl sözdür！